Vai ter um jantar de amigos este fim de semana e ainda não sabe o que há de fazer para acompanhamento?

Não se preocupe! Damos-lhe esta sugestão de pão recheado com queijo e chouriço para conquistar os seus convidados logo na primeira dentada.

Vai precisar de:

• 1 pão tipo saloio ou de centeio;

• 1 chouriço;

• 2 linguiças;

• 250g de queijo dos Açores Aromas4U;

• 300g de Maionese;

• 1 colher de sobremesa de orégãos;

• 1 colher de sobremesa de tomilho;

• 2 colheres de sopa de cebolinho.

Para começar, pré-aqueça o forno a 200ºC.

Entretanto, corte a parte de cima do pão, de forma a fazer uma espécie de tampa, e retire todo o seu interior.

De seguida, corte o cebolinho e os enchidos com a pele já previamente retirada. Com a ajuda de uma picadora, pique os enchidos.

Com o Queijo dos Açores também já picado, junte-o aos enchidos, bem como o tomilho, os orégãos e a maionese. Misture tudo até obter uma pasta uniforme.

Coloque o pão sob duas folhas de alumínio e recheie com este preparado. Feche o pão com a “tampa”, cubra-o com as folhas de alumínio e leve ao forno durante cerca de 20 minutos.

Aperitivo preparado e pronto a ser servido. Deixe os seus amigos regalarem-se com esta receita.

Para tornar as entradas num momento ainda mais especial, sugerimos acompanhar este aperitivo com um copo da nossa nova edição, o Alvarinho.