21 de Junho. O dia preferido de muita gente. O dia em que começa a estação mais quente do ano.
E como os melhores aromas são apreciados a qualquer temperatura, hoje trazemos uma receita muito especial e deliciosa, para que este seja um Verão mais doce.
Ingredientes:
2 colheres de sopa de de chocolate sem açúcar Aromas4U
1 pacote de bolacha maria
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de açúcar
1 ovo
1 gema
1/2 chávena de coco ralado
Coloque as bolachas dentro de uma tigela e parta-as em pedaços pequeninos. Com o auxílio de um maço de madeira, ou outro utensílio útil que tenha em casa, triture as bolachas até ficarem em farinha.
À parte, bata a manteiga amolecida com o açúcar, até ficar em creme. Entretanto, derreta o chocolate em banho maria.
Depois, junte a manteiga com a farinha da bolacha, amassando bem com as mãos. Junte os ovos e, por último, o chocolate.
Rolando nas mãos pequenos bocados de massa, faça umas bolinhas e role-as sob o coco ralado. De seguida, coloque-as dentro de caixinhas de papel frisado e guarde no frigorífico até à hora de servir.